Serotonina

Y ¿qué alimentos son ricos en serotonina?

Principalmente los alimentos ricos en vitaminas B y C, magnesio y, triptófano:

-Frutos secos: ricos en magnesio que, además, tienen un efecto antiestrés sobre el organismo, ayudándonos a reducir la ansiedad y a mejorar el sueño.

-Las naranjas, los kiwis o las fresas: ricas en vitamina C, mejoran nuestro estado de ánimo y refuerzan nuestro sistema inmunitario en episodios de estrés.

-El plátano, el aguacate, los pescados, las carnes y los huevos, especialmente la yema, contienen grandes dosis de triptófano, que es el aminoácido encargado de promover la liberación de serotonina.

- El cacao del chocolate, que además de contener triptófano, produce endorfina que inhibe la transmisión del dolor.

Lo ideal para notar el efecto de estos alimentos es consumirlos a la hora del desayuno, ya que es el momento del día en el que mejor se asimilan las sustancias dulces y en el que las hormonas están mejor predispuestas para transmitir bienestar y placer. De manera que ¡a empezar bien el día!