1. Peras; es libre de colesterol al igual que de grasas saturadas, además de que es una gran fuente de fibra y vitamina C.
2. Castañas; no tienen colesterol y por lo tanto se mantiene la salud del corazón, es bajo en grasas además de estar cargadas con vitamina C, acido fólico y fibra. La fibra no solo puede disminuir el riesgo de enfermedades del corazón, también ayuda a mantener un peso saludable lo cual es fundamental si tienes AR.
3. Atún; contiene vitamina B que ayudan al cuerpo a transformar los carbohidratos en glucosa que luego se utiliza para generar energía. De las 8 vitaminas B la vitamina B6 es particularmente útil para las personas con Artritis Reumatoide.
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